Les gens viennent ici non seulement pour recharger l'énergie de l'océan Indien et attraper une vague folle sur le surf… Il y a quelque chose d'invisible, d'insaisissable dans cette île. Vous ne pouvez le ressentir qu'une fois l'avoir visité. Mentalement, vous retournerez sur l'île encore et encore.
La magie de Ceylan
Ici, vous vous sentez heureux non seulement parce que +28 est par-dessus bord. Littéralement, tout autour vous fait vous réjouir et sourire: des gens sympathiques, des temples colorés, des rizières inondées, des manguiers, des oiseaux incroyablement beaux et d'anciens chemins de fer. Malgré le fait que depuis près de 50 ans, cette île s'appelle Sri Lanka, beaucoup l'appellent encore affectueusement "Ceylan" à l'ancienne.
Vous ne pourrez pas simplement contempler ce pays. Je veux l'étudier. Heureusement, pour cela au Sri Lanka, tout est adapté. Voulez-vous voyager seul. L'infrastructure sur l'île est bien développée, il existe de nombreuses gares ferroviaires et routières. Tous les panneaux, les horaires sont dupliqués en anglais. Mais il y a un mais. Il n'y a pas de notion de temps ici. Si le transport dont vous avez besoin est en retard d'une heure, considérez-vous chanceux.
Si vous n'êtes pas prêt pour un voyage, dans lequel vous devrez peut-être constamment changer de plan, il existe une option plus stable - rester dans le même hôtel et déménager où vous voulez. Profitez d'un amusant toc toc. Il s'agit d'un moyen de transport local. Ils vous emmèneront n'importe où - rapide et pas cher. La taxe sur toute l'île est la même - 30 à 50 roupies sri lankaises par km (respectivement 10 à 15 roubles).
Le fantastique est proche
Le Sri Lanka possède la plus grande concentration de monuments protégés par l'UNESCO. Même si vos plans n'incluent pas les excursions quotidiennes et l'exploration de tout sur l'île, vous trouverez quelque chose d'intéressant à proximité de l'hôtel. Les Sri Lankais honorent et chérissent leur héritage culturel. On parle avec respect des anciens colonialistes (portugais, hollandais et anglais). Ils ne se plaignent pas, ne se plaignent pas du destin. Je le ferais encore ! Les Hollandais y ont construit d'excellents canaux, les Britanniques ont construit des chemins de fer (ils fonctionnent toujours sans changement) et les Portugais ont clairement contribué à l'histoire culinaire du pays. Les plats sri-lankais ont des parallèles avec la cuisine du sud de l'Inde, mais ont toujours leur propre culture culinaire.
Boom gastronomique
On pense que la nourriture asiatique est similaire dans tous les pays. Pas du tout. Le Sri Lanka est le seul à cet égard. Oui, la base du menu quotidien habituel ici est le riz et le curry. Comme dans de nombreux pays asiatiques, le curry est ici tout un groupe de plats: poisson, viande, divers fruits de mer, légumes, légumineuses et fruits. Ils sont mélangés dans un bol de riz et mangés à la main. Les apéritifs les plus populaires sont: Hatmalya - une salade de pulpe de noix de coco finement râpée avec du piment, des oignons et du jus de citron vert, et Batu salada - une chaudrée de lentilles incroyablement savoureuse. Tous les plats ont un arôme brûlant épicé.
Ceylan est juste fait pour se détendre. Âme, corps, esprit. Assurez-vous de visiter cette île si l'occasion se présente. Voyager sur l'île sera un moment fort dans votre collection ! C'est mieux que mille mots que les gens ont inventés.
