Festivals de pleine lune, spectacles de danse Kecak, discothèques et cafés karaoké, bars à narguilé décorés dans un style moyen-oriental et concerts improvisés de guitaristes et chanteurs locaux dans une rue de la ville ou sur la plage. Bali ne s'endort jamais et ne se calme jamais. Mais dans le contexte de cette diversité, il y a plusieurs endroits avec une atmosphère particulière.
Le restaurant Siam Sally est situé à côté de la célèbre retraite balinaise Yoga Barn et est célèbre pour son excellente cuisine thaïlandaise. Le restaurant possède sa propre ferme biologique dans les montagnes au nord d'Ubud. Un autre moment fort de Siam Sally est les concerts de jazz tous les samedis soirs.
Fly Café est fier de "le meilleur barbecue balinais", "les meilleurs hamburgers balinais" et "la meilleure tarte au citron vert de l'île". Cet établissement a été honoré de la visite de stars hollywoodiennes - Javier Bardem, Penelope Cruz et Julia Roberts - lors du tournage du film "Eat, Pray, Love" à Bali, ce qui l'a rendu encore plus attractif pour les touristes du monde entier.
Le Bunut Restaurant & Bar propose une retraite romantique au cœur de l'animation d'Ubud. Les tables sont placées sur des balcons, un bon service et une carte des vins impressionnante. La devise de l'établissement est "Après avoir goûté notre plat signature Nasi panggang, vous goûterez le vrai délice balinais!" Musique live: le jeudi - reggae, le vendredi - acoustique, blues - le samedi.
Jazz Cafe est un club, un restaurant et un bar populaire à Ubud auprès des habitants et des touristes, une Mecque pour les fans de bonne musique et une atmosphère inspirante. Tous les soirs sauf le lundi, des groupes invités interprètent du jazz, du blues, du funk, de la soul et de la musique ethnique. Un superbe bistrot et des cocktails légendaires complètent le tableau. Le Jazz Cafe devient souvent un lieu pour les mariages, les anniversaires et les anniversaires.
Le jeune frère Jazz Cafe - le Smiling Buddha Bar - est un endroit relativement nouveau dans la ville, confortable et lumineux. Ici, vous pouvez partager une assiette de tapas et un pichet de sangria avec des amis, déguster une cuisine balinaise et asiatique, un dessert au litchi et un martini au citron. Et le lundi, les Balinese Blues Brothers donnent des concerts au Smiling Buddha Bar.
A Jimbaran, il vaut la peine de visiter le Rock Bar de l'Ayana Hotel. Un ascenseur panoramique, une excellente carte de cocktails, de la musique live toute la nuit, le bruit des vagues s'écrasant contre les rochers en contrebas et une vue inoubliable sur l'océan sont quelques moments plus agréables dans le trésor des impressions de Bali.
