C'est tellement agréable de visiter un café local en voyageant et de se détendre avec une tasse de café. Mais il existe un certain nombre de villes où le café n'est pas seulement une boisson, mais une véritable culture. Il n'y a pas de place pour la mauvaise qualité dans ces centres de café.
Italie Rome
L'espresso de haute qualité et non dilué est fermement ancré dans le menu quotidien des habitants de la capitale italienne. Ils préfèrent le café noir, fort, non dilué, sans lait et divers additifs. Les amateurs de café au goût fort et naturel apprécieront ces qualités culinaires.
Autriche Vienne
Les cafés de Vienne sont remplis d'une atmosphère particulière et de la plus haute qualité de la boisson, car ce n'est pas pour rien que les cafés de cette ville australienne sont inscrits sur la liste d'honneur de l'UNESCO en tant que patrimoine mondial immatériel. Tout comme en Italie, ils aiment l'espresso ici, mais à part cela, vous devriez essayer le célèbre Cappuccino (espresso avec mousse de lait) et une boisson au café spéciale de la cuisine autrichienne - Melange (espresso avec mousse de lait et crème fouettée).
Turquie, Istanbul
La méthode turque de préparation du café a même donné lieu à un nom distinct pour les plats - Turk, dans lequel les gens de nombreux pays préparent le café à la manière orientale en infusant des grains de café moulus. Mais bien sûr, les baristas de Turquie ont acquis une compétence particulière dans ce domaine. Des plats spéciaux et une longue période de divulgation de l'arôme des grains créent un goût riche et unique d'une boisson forte.
Cuba, La Havane
Dans les cafés cubains métropolitains, l'espresso est préparé avec du sucre. Mais ils ne le dissolvent pas dans la boisson finie, mais l'ajoutent au récipient pour grains de café lors de la préparation dans une machine à expresso. Cela rend le café plus fort et plus riche, mais son goût devient beaucoup plus doux.
États-Unis, Seattle
Seattle abrite le café le plus célèbre du monde, Starbucks. Inutile de dire que bien que le goût du café Starbucks soit apprécié dans n'importe quel pays, dans sa ville natale, le niveau de qualité est bien supérieur à celui des Starbucks de n'importe quelle autre ville. Et ça vaut vraiment le détour dans cette atmosphère de naissance des cafés américains.
Islande, Reykjavik
Dans ce pays, une fête séparée est même consacrée à une boisson à base de grains de café - Sun Coffee Day. Les habitants apprécient non seulement le goût du café, mais aussi sa compatibilité avec divers desserts. Combiner latte (café au lait) avec une tarte aux pommes chaude - quoi de mieux!
Australie, Melbourne
Melbourne accueille une exposition annuelle de l'industrie du café. La boisson locale est le Latte Piccolo, un expresso à base de lait. Il ne diffère du latte que par une teneur en expresso légèrement plus élevée. Mais la particularité de la ville est la présence de plusieurs quartiers, dans chacun desquels le café est préparé de différentes manières et, par conséquent, les goûts des boissons sont complètement différents.
Nouvelle-Zélande, Wellington
Dans cette petite capitale néo-zélandaise, il est tout simplement impossible de trouver de mauvais établissements de café. La culture du café est développée ici et est très appréciée. Le symbole de Wellington est le Moccachino - une boisson à base d'espresso, de lait et de chocolat.
