La République tchèque est un pays gourmand. Les desserts ici sont très caloriques, mais cela ne les rend pas moins savoureux. C'est un crime de venir à Prague et de ne pas goûter aux sucreries locales. Vous devrez oublier votre silhouette pendant un moment et plonger dans le monde des délices tchèques exquis.
Si une fille a peur de prendre des kilos en trop à Prague, vous pouvez lui donner ce conseil - promenez-vous à pied dans cette ville étonnante, admirez les vieilles rues et, après une longue marche, asseyez-vous à la table d'un café ouvert et dégustez un café et pâtisseries fraîches.
Trdelnik
Trdelnik est un dessert national ancien, qui est un tube creux fait de pâte à levure. Traduit du tchèque « trdelnik » signifie « idiot ». Le nom fait allusion au fait que l'acheteur a été "dupé" en lui vendant des produits de boulangerie sans remplissage.
Le produit est cuit sur un feu ouvert et versé avec un mélange spécial de sucre et de noix, qui forme une croûte très savoureuse. Parfois, le trdelnik est graissé avec du beurre et roulé dans des pépites de chocolat ou de noix, ou même dans des flocons de noix de coco. Il est tout simplement impossible de passer à côté, d'autant plus que ce dessert est proposé à déguster dans la rue, et pas seulement dans les cafés-pâtisseries.
Boulettes de prunes
La boulette est à base de pâte de pomme de terre traditionnelle, et à l'intérieur se trouve une prune dénoyautée parfumée. Les boulettes sont bouillies dans de l'eau chaude légèrement sucrée, roulées dans de la chapelure et du sucre en poudre, et servies avec diverses sauces (par exemple, crème sure, crème anglaise ou crème).
Kalach de Prague
Le rouleau de Prague est un analogue du cheesecake russe. Il est cuit à partir de pâte à levure, la garniture est faite de fruits, de noix, de baies ou de fromage à la crème. Saupoudrer le dessus de sucre glace ou de graines de pavot. En l'honneur de cette délicatesse, un festival a lieu chaque année à Prague, où vous pouvez essayer toutes sortes de petits pains, de différentes formes et avec différentes garnitures.
Hallah de Prague
Le dessert traditionnel juif - le chala - a pris une place solide parmi les pâtisseries tchèques nationales. En fait, il s'agit d'une tresse ordinaire à base de pâte levée, mais avec différents additifs: noix, fruits confits ou raisins secs. La challah elle-même est délicieuse, mais les Tchèques préfèrent la manger avec du beurre et diverses confitures sucrées.
