La France est un véritable paradis pour les gourmets. Il existe de nombreux restaurants, cafés et bistrots dans ce pays. Chaque jour, des chefs français préparent divers en-cas, desserts, soupes et plats principaux qui ravissent les touristes par leur goût et leur arôme.
Châtaignes grillées
Les Français adorent les marrons, ils sont ajoutés à divers plats - salades, mousses, soupes et céréales. Un véritable chef-d'œuvre culinaire est un dessert - "Maron Glace", qui se compose de châtaignes et de sirop de sucre.
En octobre, la France célèbre la Fête de la Châtaigne. Ce jour-là, l'odeur des châtaignes frites monte dans les rues du pays et des compétitions culinaires sont organisées entre les restaurateurs - tout le monde cherche à cuisiner un nouveau plat au goût inhabituel à partir de ces fruits.
Soupe aux oignons
La soupe à l'oignon est considérée à juste titre comme l'un des plats les plus populaires en France. Il se compose d'oignons caramélisés, de bouillon, de croûtons et de fromage. Dans certains cas, du cognac, du xérès ou du vin sont ajoutés à la soupe.
Les origines de la soupe à l'oignon française sont légendaires. Selon une version, Louis XV lui-même en était l'inventeur, selon une autre, les marchands et les chargeurs étaient soutenus par du ragoût d'oignons. Quoi qu'il en soit, mais cette soupe doit être incluse dans le menu du tour gastronomique, car sans elle, il est impossible de se familiariser avec la cuisine de France.
foie gras
Le pâté le plus délicat à base de foie d'oie ou de canard est considéré comme un indicateur de luxe et un symbole de chic gastronomique. Les volailles à foie gras sont élevées dans des conditions particulières, en engraissement intensif.
Dans les restaurants français chers, ce plat est préparé avec l'ajout de truffes, d'épices et de crème. Le foie gras est servi avec des fruits secs, de la marmelade, des fruits frais.
Des croissants
Voyager en France est l'occasion de déguster de vrais croissants. Les croissants sont cuits à partir de pâte feuilletée additionnée de beurre gras. Les gourmands peuvent choisir des pâtisseries fourrées de crème, de confiture, de fruits, de confiture et de chocolat. Une autre option est les charges non sucrées: jambon, fromage, feta, légumes.
Les croissants sont servis avec du café, du chocolat chaud ou du thé. Les croissants sont considérés comme le symbole culinaire du pays.
Boissons alcoolisées
Les boissons alcoolisées populaires en France sont le champagne, le vin, le cognac, l'armagnac, le calvados, le cidre. On pense que le vrai champagne ne peut être dégusté que dans ce pays. Pour sa préparation, des raisins spéciaux sont cultivés en Champagne.
Les Français utilisent le vin non seulement comme boisson, mais aussi comme marinade pour les plats de viande et de poisson.
Pour les amateurs de boissons alcoolisées légères, le cidre convient, dont la teneur est de 5 à 7% en volume, il est préparé à partir de jus de pomme. Une autre boisson aux pommes, mais avec un degré plus élevé, est le calvados, on l'appelle vodka aux pommes.
