L'Autriche est connue non seulement pour ses alpages, mais aussi pour ses délicieux desserts, son vrai café viennois, son délicieux gâteau au chocolat, ses nombreux cafés, où vous pourrez même déguster des violettes glacées au sucre.
Café "Sacher" avec le gâteau légendaire au menu. Quelle que soit la saison, il y a des foules de touristes dans ce café et il ne sera tout simplement pas bondé. Tout cela afin de déguster le délicieux morceau de chocolat. Auparavant, un tel gâteau n'était préparé que pour les aristocrates et les couches supérieures de la population, mais la recette est ensuite devenue populaire et accessible à tout le monde. Ce délicieux dessert n'est pas un problème à trouver n'importe où à Vienne, mais c'est ce café qui est le plus ancien et le plus attrayant pour les touristes.
La confiserie Demel a commencé son existence en 1857. De vrais desserts royaux sont vendus ici. La confiserie a un certain statut et il n'est pas honteux d'offrir des bonbons de Demel même lors d'un mariage. Dans le café, vous pouvez acheter des violettes confites, différents types de café à tester. Le mélange est également servi ici - un favori des couronnes de café, qui est versé dans une très grande tasse, à partir de laquelle il est plus habituel de boire du thé, et du lait et du jaune d'œuf y sont ajoutés. Les prix dans le café ne sont pas démocratiques, mais le souvenir vaut la peine d'être acheté. Le café abrite un musée où vous pourrez découvrir l'histoire de la formation de la chaîne Demel.
Café Gerstner. Les habitants sont convaincus que les desserts de ce café donneront encore des chances à la Sachertorte. En plus du fait qu'ici vous pouvez également acheter divers souvenirs originaux, les touristes qui ont visité ce café affirment que seules les truffes au chocolat du même café peuvent être plus savoureuses que la tarte à la crème fouettée maison ou les bonbons au praliné. Et d'ailleurs, l'emballage cadeau à Gerstner est encore plus élégant qu'à Demel.
Museum Cafe - le café est servi ici dans les vieilles traditions viennoises. Si vous commandez cette boisson, ils vous apporteront certainement un verre d'eau, car le café viennois est infusé plus longtemps que d'habitude et a donc un goût amer. Et si vous voulez essayer le double café noir, de la crème vous sera servie. Malgré la popularité de cette boisson, les habitants commandent rarement du café noir. Une fois dans ce café, ne manquez pas l'occasion de déguster le "Schwarzer" ou le "Grosser Brauner" - ce sont des variétés d'espresso.
